Plumer le canard avant de le cuire

J'adore manger du canard c'est la volaille avec le meilleures goût du monde. J'ai appris a le plumer avec plusieurs tutos, ce tutos en particulier ma aider :

https://www.plumeuse-rotative.com/comment-fabriquer-une-plumeuse-a-volaille/

Maintenant, j'ai un autre soucis bien cuire plus rapidement le canard donner moi des idées s'il vous plait !!!

tu me l'envoie  je te dirais  si il et  bon  ...................a la broche  



pour la cuisson  tous dépend  de tes gout    

soit  broche    

four dans un plat  ..bien arrosé  pendant  la cuisson  

en cocote   au four    pour ceux qui ne veulent pas de matière grasse  en plus  

les recette  sont  ..................................

Il existe plusieurs méthode pour plumer un canard vous pouvez le faire à la main, le faire avec une plumeuse ou l'ecorcher. Moi j'ai plumer à la main grâce à un tutoriel présent sur un site je vous met le lien :
https://www.plumeuse-rotative.com/plumer-un-canard-avec-une-plumeuse/
Mais je vous recommande aussi de regarder des vidéos ce sera plus illustratif.

3 façons différentes de plumer un canard
La méthode traditionnelle
C'est la méthode la plus courante pour plumer un canard. Elle ne nécessite pas beaucoup de matériel. Elle est accessible à tous ceux qui veulent plumer un canard. Elle consiste à plumer le canard à la main. Plus précisément, il s'agit de retirer les plumes d'un canard à la main. Cette méthode est certes satisfaisante, car elle garantit de beaux résultats, mais elle est aussi chronophage et énergivore.

Les différentes étapes de la plumaison d'un canard à la main

Commencez par faire bouillir de l'eau. Laissez-la bouillir jusqu'à ce qu'elle atteigne 60°C. Cette étape est cruciale pour le plumage d'un canard:

https://spiumatrice-polli.it/spennare-unanatra-con-un-spiumatrice-per-polli/

https://spiumatrice-polli.it/